Pois cassés – 500g

1.75 

3,50€/kg

Ce super légume sec (c’est en fait un petit pois bien mûr) revient à la mode grâce à sa richesse en protéines, minéraux, fibres, vitamines ainsi qu’à son faible indice glycémique. Il se cuine en velouté, purée, ou même en houmous avec un peu de menthe fraîche…

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Disponibilité : En stock

UGS : A32.03.1 Catégories : ,

Allergenes

Graines de pois cassés verts et jaunes cultivées dans le Cher

Provenance

Sa majesté la Graine

C’est dans le Cher, en plein cœur du Berry, que Damien et Marion ont repris la ferme familiale en 2014. Initialement installés en grandes cultures et bovins allaitants, ils ont souhaité diversifier leurs productions en cultivant des supergraines !

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